Restaurante casa Juana les da la bienvenida y les invita a conocer la cocina de la sierra de Segovia, una cocina sencilla y tradicional en la que la calidad de las materias primas fundamenta nuestros platos. Asados, carnes rojas, setas, judiones de la Granja…platos de esmerada dedicación que podrá degustar en nuestros cálidos salones acompañado de buenos vinos de Denominación de Origen.

Situado en la carretera de Madrid por el puerto de Navacerrada (CL-601) el pueblo de Valsaín pertenece al ayuntamiento de San Ildefonso-La Granja, enclave privilegiado desde donde partir a innumerables rutas por la sierra y disfrutar de unas vacaciones en Segovia en las que podrá conocer parajes de singular belleza natural y patrimonial.